Notre vision est de devenir la marque La mission de Foradel est de faire découvrir au monde entier les saveurs uniques et authentiques du Cameroun, en transformant chaque plat en une expérience gustative inoubliable. Nous croyons fermement en l'importance de l'authenticité, de la durabilité et de la qualité. C'est pourquoi nous nous engageons à utiliser des méthodes de production respectueuses de l'environnement et à soutenir les agriculteurs locaux.
PLUS PRESENTABLE ET AVEC UN GOUT UNIQUE
BONGO TCHOBI
Le bongo tchobi est un plat traditionnel camerounais, particulièrement populaire dans la région du Littoral et chez les peuples Sawa. Il s'agit d'un ragoût de viande, généralement de poisson ou de viande de bœuf, cuit dans une sauce épicée et foncée à base de graines de maniguette (poivre de Guinée) et de diverses épices locales. La sauce noire caractéristique du bongo tchobi est obtenue en brûlant certaines épices et légumes, ce qui lui donne un goût fumé et intense.
Sauce Jaune
Bongo Tchobi
Poisson Braiser
15 Rue du Renard
Paris
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